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pour des entremets
200-300 g maximum
Grâce à sa forme double
puis laissez cristalliser avant d’ajouter la garniture
Sucettes décoratives : finitions transparentes ou colorées
Moule Chocoflex – 63 Rectangles 35x14x14 mm - LS03 exclusion pour des entremetsMoule en Silicone Pavoni LS03 Chocoflex Le moule Pavoni LS03 Chocoflex incarne la prcision et la performance italienne au service des chocolatiers et ptissiers exigeants. Conu pour la production rapide de pralines, inserts ou mini desserts, il combine souplesse matrise, rgularit parfaite et durabilit professionnelle. Sa forme rectangulaire raffine permet de raliser des crations modernes et lgantes, aussi bien sucres que sales. Caractristiques