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e pinot nero che rimane a riposare sui lieviti per anni
que se prolonga hasta el embotellado en la primavera siguiente a la vendimia
vinificazione in acciaio a temperatura controllata e affiinamento in legno di secondo e terzo passaggio per 16/16 mesi a cui ne seguono altri 6/8 in bottiglia prima del rilascio
Un tocco di speziato apre ad un assaggio profondo e complesso
como Treiso y San Rocco Seno d'Elvio
gattinara docg 2021 vallana BF_classico17-1_sconto35 e pinot nero che rimaneRosso granato nel calice. Al naso si rincorrono eleganti e complesse note speziate e fruttate, a cui segue un sorso raffinato e profondo, con tannini importanti ma ben gestiti e integrati nella solida trama. Il Gattinara DOCG Vallana nasce nellomonimo comune piemontese e vanta precisa identit e spiccata personalit territoriale. Ci troviamo a degustare infatti, un grande Nebbiolo, realizzato sulla riva destra del Sesia, in territorio subalpino situato
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