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Un vin pour les premières soirées fraîches et le repas riches
Un superbe blanc qu’on évitera de servir trop frais pour en apprécier toute la complexité
la vocation viticole du domaine marquera l’évolution du Priorat pour en faire aujourd’hui une région prisée par les amateurs de grands rouges à base de grenache
nous croisions leurs verres et leurs vins dans la salle à manger des Cavistes alors que le charme des humains et des vins s’opéra naturellement
mais il a formé plusieurs vignerons qui volent maintenant de leurs propres ailes et transmettre le savoir-faire dans la région
SAQ Lujan de Cuyo doc Sobrenatural 2021, Bodega Chakana, Argentine #22 Un vin pour les premièresSuivez ce lien pour SAQ Tannat surnaturel On vous parle souvent de ces maisons arborant de multiples gnrations aux commandes et ou produisant du vin depuis des centaines dannes. Pour Chakana on fera abstraction de lhritage pour mettre de lavant une intressante modernit mettant laccent sur le bio, le terroir et la collaboration de diffrents producteurs de la rgion de Lujan de Cuyo (encore) Mendoza en Argentine. Le projet a vu le jour en 2002 avec des