Couteau Japonais Nakiri | Tora Set de précision complète :

Set de précision complète : de la découpe brute aux finitions décoratives

Un indispensable pour les gestes rapides et contrôlés

Le Nakiri (菜切り包丁) : lame rectangulaire pour hacher et émincer les légumes avec rapidité et précision

Esthétique raffinée : forme élégante

finesse de l’Office

Couteau Japonais Nakiri | Tora Set de précision complète :Nakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame