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fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata (28–30 °C) per circa 20 giorni
Cabernet Sauvignon 40%
Tipo di vitigno: Prodotto al 100% con uve Carignano
Carni rosse
Fermentazione malolattica
Clos d'Agon Amic Vino Rosado DO Empordà 75 CL Capacità:75 CL fermentazione alcolica in acciaio inoxUve: Garnacha Colore: Rosa pallido e brillante, tipico di un rosato fresco e leggero Profumo: fruttato e floreale: fragole, lamponi freschi, petali di rosa, note di pepe bianco e violetta. Sapore: fresco e sapido: ingresso morbido, frutta rossa fresca con vivace acidit e buona persistenza; elegante e facile da bere. Abbinamento gastronomico: Aperitivi e tapas mediterranee, insalate, piatti di verdure, pesce e frutti di mare leggermente conditi, pasta