Pay in 4 interest-free payments of $14.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 29 - Aug 3
vyCalc_velly_spray_flocage_velours_black_250_ml()
La différence de qualité de finition par rapport au plateau manuel justifie l'achat même en usage non commercial
Volume : 100 ml par cavité
Barres chocolatées signature avec inserts Pour des barres chocolatées signature à inserts visibles à la coupe
• 50 macarons décorés : 30-50 g
Glucose Liquide DE40 - 7 kg Équipement Électrique vyCalc_velly_spray_flocage_velours_black_250_ml()Glucose Liquide DE40 7 kg (Sosa) Le glucose liquide DE40 Sosa est lingrdient technique indispensable pour des textures nettes, une tenue parfaite et une meilleure conservation. Issu de lamidon de mas, son faible pouvoir sucrant permet doptimiser vos recettes sans les alourdir en sucre, tout en matrisant cristallisation et dessiccation. Pourquoi lutiliser ? Empche la cristallisation du saccharose dans glaces, sorbets, caramels et confiseries. Amliore