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leggermente tannica
Affinamento: Successivamente rimane per 25-26 mesi in botti di rovere di Slavonia e poi 2 anni in vetro
Affinamento: 36 mesi sui lieviti
Il vigneto è distribuito su 5 villaggi: Cuchery
Uvaggio: 80% Verduzzo Friulano 20% Riesling
Ansonica 2024 Formiche Vini Olio Extra Vergine di Oliva leggermente tannicaDenominazione: Toscana IGT Uvaggio: 100% Ansonica Gradazione: 12,5% Vinificazione: Fine Agosto, seconda e terza settimana di Settembre Affinamento: Assemblaggio delle diverse vendemmie, affinamento sulle fecce fini ed imbottigliamento. Nessuna chiarifica, leggera filtrazione. 2 chiacchiere: L'interpretazione pi classica. Un vino di equilibrio ed eleganza, capace di armonizzare la complessit tipica dellAnsonica con una grande sapidit mediterranea.
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