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senza refrigerazioni ne lieviti selezionati
che richiama in particolare la violetta
Ideale come antipasto
per poi evolversi in botti di Slavonia e in barrique per 12-18 mesi
Affinato in cemento e legno per 9/10 mesi
terre di chieti pecorino igt 2025 cascina del colle Natale senza refrigerazioni ne lieviti selezionatiDi colore giallo paglierino vivace. All'olfatto le note sono molto intense e calde di frutta bianca matura. In bocca equilibrato, morbido nonostante una buona sapidit che gli dona freschezza, Finale secco e deciso, con un ritorno sul frutto. Il pecorino ormai sta conoscendo un momento di grande visibilit, che piano piano lo sta portando a riscuotere i successi che merita. Un uva sfaccettata, capace di trarre il meglio dai molteplici territori che lo
US$ 25.00
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